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ist noch recht jung bestockt
und ein ganz besonders guter Begleiter zum Wiener Schnitzel
Diese Cuvée wurde
der auf jeden Fall das Zeug zum Favoriten hat
VAUX Grüner Veltliner Asiatisch ist noch recht jung bestocktDas ist etwas wirklich Ausgefallenes: Die ur sterreichische Rebsorte Grner Veltliner in perfekt geschliffener Versektung la Rheingau. Ein echtes Kleinod, von dem dann auch noch nur 3. 487 Flaschen existieren. Die Trauben stammen aus dem Jahrgang 2017 des Weinguts Koegler in der direkten Nachbarschaft der Sektmanufaktur Vaux in Eltville. Sie wurden 18 Monate auf der Hefe gelagert und ohne Dosage versektet. Das Resultat ist khl wrzig, extravagant, und
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