franciacorta saten docg museum release 2012 ricci curbastro astuccio W16-17-franciacorta distinguibili solo dopo chiari toni

distinguibili solo dopo chiari toni minerali pietrosi ed una punta di idrocarburi

fermentano e svolgono la malolattica in acciaio inox

L'affinamento viene effettuato in legno usato per 4-5 mesi

Riposa almeno 18 mesi in botti di rovere di Allier e Slavonia

franciacorta saten docg museum release 2012 ricci curbastro astuccio W16-17-franciacorta distinguibili solo dopo chiari toniGiallo dorato il colore al calice, con perlage prolungato e sottile. Il bouquet olfattivo si apre su note fruttate di ananas e di pesca matura, per poi virare su miele, zenzero e ricordi di pasticceria e di lieviti. Sfumature floreali di gelsomino e richiami alle nocciole tostate completano il quadro al naso. Il palato voluminoso e cremoso, poi fragrante e fresco, gradevolmente sapido e di ottimo equilibrio nel complesso. Lunga la persistenza. figlio