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蒜山の豊かな恵みを受けて育った、希少な国産ライ麦粉です。
シンプルに塩むすびでいただくと、最高です。冷めても風味が落ちにくく、粒が大きいためひと粒ひと粒の間にほどよい空間ができて、少々時間がたってもふわっとした食感を楽しめます。粒感の良さをいかして、お寿司のシャリや鯛茶漬けなんて粋な味わい方も。
まー農園の谷本正寿さんが作るディンケル小麦は、ひとくち食べるだけでナッツのような芳ばしい香りとコクが広がり、噛むほどに小麦本来の豊かな風味が深まります。県内外のベーカリーやホテルでも愛用されるなど、食のプロからも厚い信頼を得ています。
手土産やギフトとしても。美しさとフルーツの恵みが詰まった、贈って喜ばれるアソートです。
谷本さんの鳥取旭（白米） mokono 蒜山の豊かな恵みを受けて育った、希少な国産ライ麦粉です。90 10 20300m 15 * *15 2kg
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